Chef de département frais TRAD (H/F)

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un supermarché situé à Huningue (68) , dans la recherche de son futur Chef de département trad et LS H/F. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement structuré, performant et autonome, cette opportunité est faite pour vous..

Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité de l'ensemble de la zone Frais (traditionnel et libre-service). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :

Missions :
Commerce : Piloter le chiffre d'affaires et la marge, dynamiser les ventes par des actions promotionnelles et optimiser la politique tarifaire.
Gestion : Superviser les approvisionnements, garantir la rotation des stocks pour réduire la casse et veiller au strict respect des normes HACCP et de traçabilité.
Management : Encadrer, animer et motiver une équipe d'environ 25 personnes.
Analyser : Suivre les indicateurs de performance (productivité, taux de perte) et participer à l'élaboration du budget de la zone.

Profil :
Expérience : Issue de la Grande Distribution (GSA), idéalement sur un poste de Chef de département frais avec une solide expérience en management.
Expertise : Maîtrise des métiers frais (boucherie, marée, fruits et légumes), de la gestion d'un compte d'exploitation et de l'outil informatique.
Personnalité : Homme ou femme de terrain, autonome et organisé, doté d'un fort leadership et d'une capacité à rendre compte en temps réel.
Formation : Aucun diplôme spécifique requis, l'expérience terrain et la compétence métier priment.

Pourquoi rejoindre ce magasin ?
La direction présente sur le terrain, à l'écoute et impliquée.
Un challenge motivant, reprendre un rayon où tout est à faire
Un environnement de travail neuf et performant,
1 RTT par mois



Avantages : + Prime sur objectif + 13ème Mois

Informations pratiques
Statut : Cadre.
Salaire :De 3000 € à 3200 € x 13 mois.
Horaires : Forfait jour (216 jours par an), présence requise lors des temps forts du magasin.

Vous avez l'âme d'un manager commerçant, une véritable passion pour les Produits Frais et une personnalité solaire qui allie engagement et professionnalisme ? Relevez le défi de piloter la performance d'un périmètre stratégique et fédérez vos équipes au sein d'une enseigne familiale, humaine et structurée.