Chef de rang (H/F)

Gourou est une adresse indienne située au cœur du 11e arrondissement de
Paris. Ouvert depuis octobre, notre établissement propose une expérience
autour d'une cuisine indienne contemporaine, dans un cadre chaleureux,
convivial et dynamique.


Et justement ! Notre établissement recherche un(e) Serveur / Chef de rang
pour rejoindre l'équipe.



Vos missions principales :

1. Vous veillez à la bonne préparation et au bon déroulement du service
et vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la
prise de congé.
2. Vous êtes polyvalent et êtes à l'aise au bar et en salle.
3. Vous maitrisez notre carte et nos produits et êtes en capacité de
conseiller au mieux nos clients.
4. Vous vous enquerrez de la satisfaction des clients tout au long du
repas.
5. Vous rapportez au responsable tout incident afin que ce dernier
puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client.
6. Dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène,
vous assurez la propreté et le bon suivi des normes HACCP.
7. Vous suivrez les directives du Manager du restaurant.
8. Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles
idées !



Profil recherché :

1. Vous avez une première expérience réussie en restauration.
2. Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service
développé.
3. La maîtrise d'une seconde langue est appréciée.
4. La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
5. Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de
développement est un plus.



Informations complémentaires :

1. Rémunération : 1700 euros net
2. Contrat : CDI - 39 heures par semaine
3. Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu
4. Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé