Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Nous recherchons pour notre client, des Aides de Cuisine F/H pour démarrer dès que possible avec une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Votre mission consiste à exécuter des tâches préalables à la préparation des mets, participer à la préparation et au dressage des différentes fabrications (entrées, plats, desserts), effectuer les travaux de plonge vaisselle et batterie ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce job se situe à Angers.

Avantages de la mission

- Acomptes dès le 1er jour travaillé

- Une épargne rémunérée à 10%

- Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET

Directement rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez les tâches suivantes :

- Réaliser les tâches préliminaires à la fabrication des plats (décartonnage, légumerie, découpe, plaquage)

- Aider à la préparation et au dressage des entrées, plats et desserts en respectant les grammages définis

- Effectuer la plonge (vaisselle, batterie) et assurer l'entretien des zones de production et de distribution

- Appliquer les procédures HACCP et porter les équipements de protection individuelle (EPI)

- Assurer l'évacuation et le tri des déchets, l'entretien des poubelles

- Participer à la distribution des repas ou au réapprovisionnement pendant les services

- Participer à l'acheminement des denrées entre les lieux de production et les points de distribution, y compris le chargement/déchargement

- Assurer la réception, le contrôle et le rangement des produits alimentaires et non alimentaires

Nous recherchons des profils :

- Vous êtes rigoureux, ponctuel et autonome

- Vous avez un excellent relationnel, une bonne capacité d'adaptation et vous appréciez travailler en équipe

- Vous possédez une première expérience sur le poste d'Aide de Cuisine