Boulanger (H/F)

POSTE CDD SAISONNIER LES SAISIES

Vous êtes boulanger-ère de métier, amoureux(se) du bon produit et du travail bien fait ?

Vous cherchez un atelier moderne, bien pensé, et une équipe soudée ?

Alors cette offre est faite pour vous.

Pour renforcer notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Praz-sur-Arly, nous recrutons une boulanger (ère) en CDD saisonnier pour l'hiver 2026/27 (date à définir ensemble).

Vous interviendrez sur l'ensemble des étapes de fabrication, dans un atelier récent, spacieux et ergonomique, conçu pour travailler dans de bonnes conditions.

Vos missions

- Pétrissage et calcul des températures de base

- Gestion des temps de pointage selon les conditions extérieures

- Division, mise en forme et façonnage : pains courants, pains spéciaux, viennoiseries, brioches

- Cuisson des produits boulangers et viennois

- Fabrication de produits salés (fougasses, ficelles.)

- Garantie de la qualité des produits finis

- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Travail en équipe dans un atelier propre et organisé

- Accueil et conseil client si nécessaire

Votre profil

- Expérience en boulangerie indispensable

- Maîtrise des techniques artisanales

- Formation HACCP appréciée

- Autonomie, rigueur et sens du détail

- À l'aise en travail d'équipe comme en autonomie

- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique

Conditions

- Contrat 39h. Heures pointées = heures payées

- Salaire à partir de 2 150€ brut ( selon profil et coefficient) + majorations légales

- Poste stable au sein d'une entreprise à taille humaine

- Logement possible

Vous avez envie de travailler avec du bon matériel, dans une ambiance pro et respectueuse du métier ?