DIRECTEUR / DIRECTRICE D'EXPLOITATION (H/F)

DIRECTEUR / DIRECTRICE D'EXPLOITATION - HÔTELLERIE & SERVICES PREMIUM

CDI - Temps complet - Statut Cadre - Gironde

Rémunération attractive + variable sur objectifs - Véhicule de fonction 5 places

Dans le cadre d'un recrutement confidentiel, **EZM** recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour l'une de ses sociétés spécialisées dans les prestations de services à forte exigence.

Nous recherchons un professionnel expérimenté, idéalement issu de l'hôtellerie, de l'hébergement, du housekeeping, du nettoyage industriel

ou des services premium, capable d'allier excellence opérationnelle, leadership, relation client et performance.

VOS MISSIONS

Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous êtes garant(e) de la qualité et de la performance des prestations réalisées chez nos clients.

Vous supervisez 2 Responsables de secteur et assurez l'homogénéité des méthodes, des organisations et des standards sur l'ensemble des établissements.

Vos principales missions :

* Piloter et contrôler la qualité des prestations ;

* Garantir le respect des cahiers des charges, process et standards ;

* Réaliser des visites, audits et contrôles terrain ;

* Suivre la productivité, les cadences, les coûts et la rentabilité ;

* Identifier les écarts et mettre en place les actions correctives ;

* Accompagner et faire progresser les Responsables de secteur et les équipes d'encadrement ;

* Garantir une exigence constante sur la présentation, le comportement, le savoir-être et le professionnalisme ;

* Entretenir une relation de confiance avec les clients et intervenir sur les situations à fort enjeu ;

* Assurer un report régulier auprès de la Direction Générale.

Vous serez un véritable manager de terrain, capable d'observer, analyser, décider et accompagner, sans perdre de vue les objectifs de qualité et de rentabilité.

LE PROFIL RECHERCHÉ

Vous avez une expérience significative dans un environnement exigeant où qualité de service, satisfaction client et excellence opérationnelle sont essentielles.

Vous avez idéalement occupé des fonctions de direction ou de management dans :

* l'hôtellerie ou l'hébergement ;

* le housekeeping ;

* la direction ou direction adjointe d'un établissement hôtelier ;

* le nettoyage industriel

* les prestations de services premium.

Vous avez déjà managé des managers et des équipes opérationnelles importantes.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre leadership, votre sens du service et votre capacité à prendre des décisions.

Vous savez être exigeant(e) tout en fédérant, recadrer lorsque nécessaire et faire progresser vos équipes.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

* CDI - Temps complet

* Statut Cadre

* Poste basé en Gironde

* Rémunération fixe attractive selon profil et expérience

* Variable sur objectifs

* Véhicule de fonction 5 places

* Un poste à forte responsabilité, en lien direct avec la Direction Générale

* Une réelle autonomie dans le pilotage des opérations et de la performance

Vous aimez le terrain, le management et les environnements exigeants ? Vous souhaitez avoir un impact direct sur la qualité et la performance d'une organisation ?

Rejoignez-nous.