RESPONSABLE HOTELLERIE (H/F)

Offre d'emploi : Responsable Hôtellerie en Milieu Hospitalier (H/F)

Etablissement de santé sur Bron
Type de contrat : CDI - Temps plein

Missions principales

Rattaché(e) à la direction des soins et des services logistiques, vous garantissez la qualité des prestations hôtelières et du confort des patients tout en veillant au respect strict des normes d'hygiène hospitalière.

Management d'équipe : encadrer, planifier et animer les équipes d'agents de service hospitalier (ASH) et de bionettoyage.
Gestion des prestations : piloter les services de restauration, de blanchisserie, de propreté et de gestion du linge.
Qualité et hygiène : veiller à l'application des protocoles d'hygiène (méthode HACCP, procédures de bionettoyage) et préparer les audits Qualité / Certification HAS.
Gestion budgétaire et achats : suivre le budget du secteur hôtelier, gérer les stocks de produits/matériels et suivre les relations avec les prestataires externes.

Profil recherché

Formation : Bac+3 à Bac+5 en management hôtelier, gestion des services de santé ou logistique hospitalière.
Expérience : 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire en établissement de santé (hôpital, clinique, EHPAD) ou en restauration collective / propreté.
Compétences : maîtrise de la réglementation sanitaire en milieu de soin, compétences managériales affirmées, droit du travail, rigueur et sens du service.

Conditions et avantages

* Rémunération selon grille indiciaire / convention collective
* Mutuelle d'entreprise, restaurant d'entreprise.

Tems plein 35h/semaine