Assistant / Assistante manager de restaurant (H/F)

Métier : Assistant manager

Lieux : Basilic & Co Villeurbanne

Temps de travail : Temps plein / 39h

Type de contrat : CDI

Niveau d'études : BTS, Bac+2

Niveau d'expérience : Au moins de 1 ans d'expérience

Salaire : Entre 2100 et 2500€ brut mensuel

La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de développement durable.

Dans le cadre du développement de notre restaurant "Basilic & Co", nous recherchons notre assistant(e) manager ! Rejoignez-nous !

Intégrez une entreprise jeune et dynamique aux belles valeurs humaines et au fort potentiel de développement !

Nous recherchons notre assistant(e) manager qui rejoindra l'équipe de notre restaurant.

Profil :

Si vous disposez d'une solide expérience dans une enseigne de restauration rapide, restauration collective, restauration traditionnelle ou commerciale, avec des fonctions managériales, et que vous avez ces qualités personnelles et professionnelles :

- vous possédez un bon relationnel et une bonne capacité d'adaptation ;

- vous avez du savoir-être ;

- vous êtes disponible ;

- vous avez le sens des responsabilités ;

- vous êtes dynamique ;

- vous êtes rigoureux(euse) et exigeant(e) ;

- vous avez le sens du service, du travail en équipe et êtes moteur !

Missions :

Vous avez tous les atouts pour rejoindre notre équipe et vos missions seront :

d'organiser le travail et d'assister votre Responsable de Restaurant dans la gestion au quotidien du restaurant
d'assurer et de garantir l'ouverture, la fermeture et l'entretien du restaurant en l'absence de votre Responsable de Restaurant
de maîtriser les règles d'hygiène HACCP, de respecter les fondamentaux, standards et normes de l'enseigne et de faire appliquer ces règles par votre équipe.
d'organiser le bon déroulement du service, d'animer votre équipe tout en évaluant la qualité de celui-ci, et en veillant à la satisfaction de nos clients.
d'être un soutien fort lors de l'intégration et lors du suivi de formation des employés polyvalents.
de respecter et de faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre Responsable de Restaurant.
de participer activement au service afin d'en garantir le bon déroulement
Dès votre arrivée dans l'équipe, vous suivrez une formation initiale afin de vous apprendre notre métier.

Possibilités d'évolution.

Lieu du poste : En présentiel