Cuisinier (H/F)

CUISINIER AUTONOME

# LE POSTE
Calle del Sabor recherche un(e) cuisinier(ère) autonome qui aura pour mission:
* Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les consignes
* Gérer de manière autonome un poste de cuisine
* Effectuer les mises en place avant le service
* Contrôler la qualité, la fraîcheur et le stockage des produits
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel
* Travailler en coordination avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide

Le soir, nous proposons une cuisine du monde, avec une carte qui évolue tous les deux mois à peu près afin de proposer de nouvelles découvertes et créations.
Le dimanche midi sera consacré à une formule brunch.

# PROFIL RECHERCHÉ
* Personne autonome et organisée
* Capable de gérer le stress
* Rapide, rigoureuse et efficace
* À l'aise avec les volumes et le rythme
* Bon esprit d'équipe
* Expérience en cuisine demandée

# HORAIRES
Ouvert du mercredi soir au dimanche après-midi.
Lundi et mardi de congé

# RÉMUNÉRATION
* Entre 2400 € et 2 850 € brut selon expérience et autonomie
* CDI
* Convention HCR