(73) JOB HIVER Responsable de service (H/F)

***SAISON L'hiver*** 12 décembre 2026 au 12 avril 2027
Poste non logé
39 heures par semaine

- Prise de réservations (par e-mail et par téléphone)
- Prise de commandes et interaction avec les clients
- Service des plats et des boissons
- Nettoyage des couverts et des verres / nettoyage du restaurant, des tables et des toilettes
- Présentation des plats du jour
- Mise en place des tables pour les réservations
- Préparation de cocktails
- Présentation de la carte des vins
- Annoncer ou transmettre les commandes à la cuisine
- Connaissance de la préparation artisanale du café - de préférence deux ans d'expérience en tant que barista
- Connaissance de la bière artisanale - de préférence avec deux ans d'expérience dans une brasserie
- Nettoyage et entretien d'une cuisine professionnelle et d'un restaurant
- Nettoyage et vaisselle pendant le service
- Une expérience en cuisine professionnelle est souhaitable (par exemple, utilisation d'équipements professionnels).
- Maîtrise de l'anglais requise
- Veiller à ce que les stocks soient suffisants (boissons non alcoolisées / vin / consommables)
- Travailler avec une petite équipe en salle et en cuisine pour assurer le bon déroulement du service
- Prendre des responsabilités si nécessaire pour aider les serveurs et serveuses
- Arriver à l'heure au travail, prêt(e) à travailler

Moyenne de 50 couverts le midi et 50 couverts le soir

Votre mission : Un goût prononcé pour l'hospitalité, vous aimez les défis et pouvez apporter des sourires à nos clients.

Travail fractionné
Contrat CDD