Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
La Cité verte recherche un(e) chef de cuisine (h/f) pour travailler au sein de son snack.
Principales missions :
Encadrer une équipe de 5 permanents
Planifier, gérer et contrôler la production des repas
Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies
Participer à la préparation des plats en cuisine : préparation de mets froids, cuissons de produits, préparation de desserts,
Approvisionnement, gestion des stocks
Participer à la distribution des repas aux différents comptoirs d'un self-service
Effectuer la plonge et nettoyer les postes de travail
Connaitre les normes HACCP
Appliquer les procédures en respectant la règlementation liée à l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en coupure et le week-end. Jours de repos par roulement
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Mont-de-Marsan tournent souvent autour de 26 127 € (médiane sur 12 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour CITE VERTE DE HAGETMAU et Mont-de-Marsan.