Cuisinier de Collectivité H/F
À propos de cette offre
RESPONSABILITÉS :
Dans le cadre d'un remplacement d'été, nous recherchons un cuisinier de collectivité au sein d'un EHPAD.
Contexte - 120 résidents permanents
- Environ 150 couverts par jour avec l'équipe
- Équipe cuisine composée de : un chef, une seconde de cuisine, 2 cuisiniers et 2 agents de restauration en renfort
Vos missions seront : Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez pour principales missions :
- Réaliser la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer la préparation des entrées, plats chauds, desserts et textures adaptées
- Participer à l'élaboration des menus (textures modifiées, régimes spécifiques)
- Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations
- Gérer le dressage, les cuissons et le conditionnement des préparations
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience en cuisine de collectivité appréciée (EHPAD, scolaire, santé, restauration sociale)
- Rigueur, organisation et autonomie
- Sens du service et bienveillance auprès d'un public fragile
- Connaissance des normes HACCP
Conditions de travail - CDD à temps plein (35h/semaine)
- Horaires variables :
- 7h00 - 14h/15h
- ou 12h40 - 20h (en semaine)
- Week-end : 11h30 - 20h
Poste à pourvoir Du 1er aout au 30 septembre 2026
Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/
Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
CHEF(FE) de PARTIE TOURNANT (H/F)
Chef(fe) de cuisine H/F
Agent de maintenance en hôtellerie- restauration H/F
Cuisinier H/F
CHEF-FE DE PARTIE (H/F)
Second de cuisine H/F
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à France tournent souvent autour de 23 660 € (médiane sur 22 093 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Reso 4972 et France.