Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
À propos de cette offre
Description du poste :
Découpe, désossage et préparation des viandes de porc.
Fabrication de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, rillettes, jambons, andouilles, etc Conditionnement et étiquetage des produits.
Contrôle de la qualité des produits et des matières premières.
Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Gestion des stocks et traçabilité des produits.
Entretien du matériel et des locaux de production.
Participation au développement et à la valorisation des produits de l'entreprise.
Description du profil :
De formation boucher ou titulaire d'une première expérience sur ce poste
Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de transformation des viandes.
Connaissance des procédés de fabrication charcutière.
Esprit d'équipe et capacité à travailler en environnement agroalimentaire (travail au froid), votre autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont nécessaires pour mener à bien vos missions.
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Angers tournent souvent autour de 31 467 € (médiane sur 22 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour SYNERGIE et Angers.