Second de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Préparer les entrées, plats et desserts ;
Maitriser les textures modifiées
Participer à l'élaboration des menus ;
Assurer le dressage et le service des repas ;
Contrôler la qualité des préparations ;
Veiller à la propreté des locaux et du matériel ;
Horaires
En semaine : 7h00 - 14h30
Week-end : 7h00 - 14h00 et 17h15 - 20h00
Travail un week-end sur trois
Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) ;
Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou établissement de santé ;
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire ;
Esprit d'équipe, organisation et sens du service.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à La Roche-sur-Yon tournent souvent autour de 27 411 € (médiane sur 6 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour INTERACTION LA ROCHE SUR YON et La Roche-sur-Yon.