Assistant d'exploitation H/F en alternance (H/F)

Description du poste :

Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels (titre pro bac+3 avec CRC Formation /cours en visio).

Vos missions :
Aux côtés du responsable d'exploitation, vous participerez activement à la vie de l'établissement :
- Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations,
- Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres.
- Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client),
- Participer aux actions commerciales et marketing,
- Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs),
- Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client.

Profil recherché :
- Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique,
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel,
- Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service,
- Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité.

Conditions :
- Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
- Durée : 24 mois - 600h de formation théorique en e-learning
- Mobilité : France entière (logement possible pendant la formation)

Envoi CV + lettre de motivation