Alternant(e) en salle - Service en restauration (H/F)

Alternant(e) en salle - Service en restauration

Le Relais 50, restaurant situé sur le Vieux-Port de Marseille, recherche un(e) alternant(e) en salle pour rejoindre son équipe.

Notre établissement propose une cuisine méditerranéenne gastronomique, saisonnière et engagée. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre le métier du service dans un environnement exigeant, bienveillant et formateur.

Vos missions :

- Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
- Accueillir et accompagner les clients
- Présenter la carte et les menus
- Participer au service des plats et des boissons
- Débarrasser, redresser et entretenir les espaces de travail
- Apprendre les techniques et les codes d'un service soigné
- Travailler en coordination avec l'équipe de salle et la cuisine
- Contribuer à offrir une expérience chaleureuse et attentive à nos clients

Profil recherché :

- Formation en alternance dans le domaine de l'hôtellerie-restauration
- Présentation soignée et bonne expression orale
- Ponctualité, sérieux et sens de l'organisation
- Goût du contact et véritable sens du service
- Dynamisme et esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et de progresser
- Une première expérience en restauration serait appréciée, mais la motivation reste essentielle

Ce que nous proposons :

- Un accompagnement régulier et une véritable transmission du métier
- Une expérience au sein d'un restaurant gastronomique reconnu à Marseille
- La découverte d'un service exigeant, personnalisé et tourné vers la satisfaction du client
- Une équipe professionnelle et impliquée
- Une possibilité d'évolution pour les profils les plus investis

Type de contrat : contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
Lieu : Le Relais 50 - Vieux-Port de Marseille
Prise de poste : dès que possible
Rémunération : selon la réglementation en vigueur

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre motivation et votre formation.