Vendeur / Vendeuse en boutique - (H/F)

Le restaurant Le Clos Bernard, niché en pleine forêt à Méribel, au cœur des 3 Vallées, offre à ses clients une expérience unique dans un cadre naturel exceptionnel.
Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous développons une nouvelle boutique installée dans un dôme spécialement aménagé sur le site du restaurant, en altitude.
Cette boutique proposera une sélection de produits haut de gamme, produits de luxe, spécialités régionales et produits du terroir.
Dans le cadre de ce développement, nous recherchons un(e) Vendeur / Vendeuse en boutique, qui participera à la création et à la mise en place de la boutique avant la saison, puis assurera son fonctionnement et la vente auprès de notre clientèle pendant l'hiver.

Vos missions

Dans le cadre de la création de cette nouvelle boutique, vous serez un acteur essentiel de son lancement et de son fonctionnement pendant la saison d'hiver.

Avant l'ouverture de la saison

Vous participerez activement à la création et à la mise en place de la boutique :
Rechercher et identifier des fournisseurs et producteurs de qualité.
Prendre contact avec les fournisseurs et demander les catalogues, tarifs et conditions commerciales.
Participer à la sélection d'une gamme de produits haut de gamme, produits de luxe, produits régionaux et produits du terroir.
Identifier des produits adaptés à une clientèle touristique française et internationale.
Participer à la définition de l'offre, des références et des quantités à commander.
Passer les premières commandes et assurer le suivi des livraisons.
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Organiser le stock et les espaces de rangement.
Participer à l'aménagement du dôme et à l'installation de la boutique.
Mettre en place les produits, l'étiquetage et les prix.
Créer une présentation attractive et qualitative des produits.
Préparer l'ouverture commerciale de la boutique.

Pendant la saison d'hiver

Vous assurez le fonctionnement quotidien de la boutique :
Accueillir une clientèle française et internationale avec un service chaleureux et personnalisé.
Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix.
Présenter et raconter l'histoire et l'origine des produits lorsque cela est pertinent.
Vendre et valoriser les produits haut de gamme et les spécialités du terroir.
Réaliser les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse.
Effectuer le réassort et maintenir une présentation impeccable des produits.
Suivre quotidiennement les niveaux de stock.
Identifier les produits à réapprovisionner et anticiper les besoins.
Passer les commandes auprès des fournisseurs et suivre leur livraison.
Réceptionner et contrôler les marchandises pendant la saison.
Réaliser les inventaires et signaler les écarts de stock.
Assurer la propreté, le rangement et la bonne présentation du point de vente.
Mettre en avant certaines références, nouveautés ou produits saisonniers.
Être force de proposition pour développer les ventes et améliorer l'offre.
Recueillir les remarques et attentes des clients afin de faire évoluer la sélection des produits.
Participer à la mise en place d'éventuelles dégustations ou animations commerciales.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement.
Une vraie autonomie

Ce poste ne se limite pas à la vente : la personne recrutée participera directement au lancement de la boutique, de la recherche des fournisseurs jusqu'à l'accueil des premiers clients.
Nous recherchons donc une personne capable de prendre des initiatives, proposer des idées, organiser son travail et contribuer au développement commercial de la boutique dans un environnement atypique et en altitude.