Sommelier Polyvalent H/F (H/F)

NOUS

Fondé en 2018, Terra Restaurant est une oasis cachée, pleine de plantes, sous une grande verrière au cœur du marais. Depuis notre cuisine ouverte, nous servons une cuisine française moderne et de saison avec un menu qui change tous les mois et un accent sur les plats principaux à partager. Nous avons plus de 1000 références de vins ; de nombreux vins naturels avec différentes macérations et d'autres vins plus classiques mais très prestigieux. Nous proposons également certains cocktails et une carte impressionnante de digestifs.

N'hésitez pas à consulter notre Instagram @terraparis

Nous recherchons un(e) Sommelier Polyvalent pour rejoindre notre équipe :

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VOUS

Profil orienté client, solaire, énergique, polyvalent.
Excellent relationnel, souriant et communiquant.
Team player, esprit problem-solving.
Passion pour l'œnologie, la connaissance des vignobles et la restauration.
Curiosité, ouverture d'esprit.
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Vos Missions :

Conseiller les clients sur les vins et les accompagner dans leurs choix, en fonction de leurs envies et des plats.
Assurer un service du vin soigné et de qualité, dans le respect des standards du restaurant.
Participer activement au service en salle et apporter un soutien polyvalent à l'équipe selon les besoins du service.
Participer à la mise en place avant le service et aux différentes tâches opérationnelles de la salle et de la cave.
Participer à la bonne gestion de la cave, au rangement, au suivi des stocks et aux remontées de cave.
Assister le directeur de salle dans le suivi des stocks et lors des inventaires.
Être un véritable soutien au directeur de salle dans le bon déroulement du service.
Veiller à la satisfaction des clients et contribuer à leur offrir une expérience chaleureuse et attentive.
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Debut de contrat : Septembre 2026

Notre offre :

CDI 39H/semaine, 5 jours continus (mardi-samedi), 2 jours OFF consécutifs (dimanche-lundi). Nous sommes ouverts de 19h à 1h du matin (maximum) du mardi au samedi.

Salaire 2100 euros Net/mois (évolutif) + pourboires

Remboursement 50% titre transport

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Formation & évolutions de carrières possibles. Nous avons également trois autres restaurants dans le Marais et un bar à vins à Saint Germain :

Terra Bar à Vins : www.instagram.com/terra_baravins/

Terra Pizza : www.instagram.com/terra_pizza_paris/

Carlito's : www.instagram.com/carlitos_paris/

Chez Nous : www.instagram.com/chez_nous_paris/