Chef de rang (H/F)
À propos de cette offre
Poste à pourvoir dès que possible
Vos Missions principales "Contribuer à la satisfaction de la clientèle"
° Gestion de son rang - la fluidité du service
° Il conseille sur le choix des plats et les suggestions du jour et doit savoir en parler en détail.
° orchestre minutieusement le travail des commis, afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
° Il a l'œil partout, il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
° Il peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour remplacer un collègue sommelier
° Connaissance en sommellerie serait un plus
Profil recherché :
- rigueur et excellence, bonne présentation
- expérience en restaurant gastronomique exigée de 2 ans minimum
- Les qualités humaines sont importantes pour notre maison. Quelqu'un de motivé, souriant et investi au travail sera le bienvenu, même sans expérience significative chez un étoilé Michelin.
*** Jours de repos : dimanche et lundi ***
Congés en août, 1 semaine au printemps, 24/12 au soir et 25/12, ainsi que 01/01 fermé
Travail en coupures
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Rennes tournent souvent autour de 31 955 € (médiane sur 37 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour MAISON KERVARREC et Rennes.