SECOND DE CUISINE (H/F)
À propos de cette offre
Vos principales mission serontGouter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaireVeiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goutVeiller à la qualité de produits utilisés pour la confection des prestationsContrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produitsRelever les températures de cuisson et de refroidissementMaîtriser au plus juste les pertes et les réserves, et tenir à jour le cahier de jetésContrôler et respecter les DLCRéaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées à la fin de chaque opérationVeiller au stockage conforme des prestations.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Melun tournent souvent autour de 33 993 € (médiane sur 12 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Melun.