Employé polyvalent H/F (H/F)

À propos de nous

Bienvenue à bord de COCKPIT. Ouvert depuis octobre 2023, notre restaurant sur le thème de l'aéronautique et du voyage propose une cuisine intuitive et 100 % maison, dans un cadre chaleureux avec cuisine ouverte et ambiance conviviale.
Notre objectif : offrir une évasion culinaire à nos passagers toulousains.
Nous recherchons deux employé(e)s polyvalent(e)s de restauration, dynamiques, rigoureux et autonomes, pour compléter notre équipage et embarquer dans l'aventure.

Vos responsabilités principales

En collaboration avec le directeur du restaurant, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients. Polyvalent(e), vous intervenez régulièrement en salle, à la plonge et en aide cuisine selon les besoins de l'établissement.
À ce titre, vos principales missions seront :
Accueil et service : préparer la salle, accueillir les clients, présenter la carte, prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme.
Suivi et encaissement : veiller à la satisfaction des clients, établir les additions, encaisser les règlements et assurer la bonne tenue de la caisse.
Plonge et aide cuisine : assurer régulièrement la plonge et participer aux préparations simples, au dressage ainsi qu'au réapprovisionnement pendant le service.
Hygiène et organisation : appliquer les règles HACCP, entretenir les espaces de travail, participer au rangement, au suivi des stocks et transmettre les informations importantes au responsable.

Horaires et planning

Deux postes de 35 heures par semaine sont à pourvoir :
un poste en début de semaine, du lundi au mercredi, en coupure ;
un poste en fin de semaine, du jeudi au samedi, en coupure.
La journée type s'organise de 10 h à 15 h, puis de 17 h à 23 h 30.
Le planning correspondant à chaque poste sera défini en amont avec le candidat. Il sera ensuite fixe à l'année. L'établissement est fermé le dimanche.

Votre profil

Vous pourriez rejoindre notre équipage si :
vous avez un excellent relationnel et un véritable sens du service client ;
vous êtes dynamique, organisé(e), fiable et appréciez la polyvalence ;
vous aimez travailler en équipe et savez communiquer avec professionnalisme ;
vous savez garder votre calme et gérer les priorités, même lorsque le service atteint son altitude de croisière ;
vous connaissez les bases du service en salle et les règles essentielles d'hygiène
Une première expérience en restauration est appréciée, mais les profils débutants et motivés sont également les bienvenus.

Conditions et avantages

Nous avons conçu une organisation favorisant un véritable équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle :
35 heures travaillées sur trois jours consécutifs ;
quatre jours de repos consécutifs ;
semaines de vacances fixes ;
planning fixe à l'année ;
établissement fermé le dimanche ;
prime trimestrielle sur objectif de chiffre d'affaires ;
pourboires éventuels ;
repas inclus pour chaque service ;
prise en charge de 50 % de l'abonnement Tisséo ;
mutuelle et prévoyance ;
20 à 25 couverts par service ;
uniforme fourni.

Prêt(e) au décollage ?
Vous avez le bon profil pour rejoindre notre équipage ? Envoyez-nous votre candidature et préparez-vous à l'embarquement.
À très bientôt sur nos lignes !

L'équipe COCKPIT