Responsable bar (H/F)

Mission

Vous allez :
- Mettre en place la prestation Miléade au bar
- Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser
- Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales .)
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets
- Participer aux animations et contribuer à la création d'une ambiance festive et conviviale
- Manager et fédérer l'équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer mes collaborateurs)

CDD - 10 mois - 35h00

Date de prise de poste : 14/12/2026 - Date de fin : 11/10/2026

Rémunération : A partir de 1892 € brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel)
Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
Un 13ème mois,
Participation,
Complément de rémunération au bout de 2 ans,
Prime partage de la valeur,
50% de réduction sur vos vacances,
Cheque vacances et d'autres avantages CSE
Profil


Compétences et expériences
Bac ou Bac+2 Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.


Vous êtes :
- Sociable et enthousiaste, vous savez créer du lien avec les clients
- Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités, tenir vos objectifs
- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer votre équipe pour créer une ambiance conviviale et professionnelle
- Capable de suivre et analyser la satisfaction client puis mettre en œuvre des actions correctives

Vous avez envie :

- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise


Cadre de travail
Cet ancien palace des années 30 avec son accès direct à la plage et sa vue sur le Golfe de St-Tropez réserve un cadre majestueux.
Sa capacité d'accueil est de 118 chambres et de 32 villas (566 lits) et 400 couverts (restaurant climatisé, terrasse, service en buffet, deux bars...).
Vous trouverez de nombreux équipements et loisirs sur place pour vos temps libres : terrains de sport, court de tennis, piscine, espace bien-être tout neuf, plage privée, parc arboré de 3 hectares...