Demi chef de rang (H/F)

Cet hiver nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc. Dans un cadre privilégié en pleine nature, vous intégrez un petit village historique au cœur du domaine Evasion Mont-Blanc. Intégrez Almae Collection, découvrez son positionnement unique et embarquez pour une aventure humaine et professionnelle au sein de nos magnifiques maisons en plein développement.

Découvrons vos missions :

Le service Mont-Joly Restaurant est en charge de l'accueil et de l'accompagnement du client tout au long de sa visite au restaurant. Il est garant de la présentation et du service des mets, boissons et vins. En soutien du Chef de Rang, vous contribuez à un service fluide et à la satisfaction de chaque client.

- Assurer un excellent service en secondant le Chef de Rang sur son rang.

- Servir à table et débarrasser, avec l'aide des commis.

- Assurer le nettoyage des couverts, assiettes et verres, et veiller à la propreté du matériel et des locaux.

- Bien connaître la carte et les plats afin de répondre aux questions des clients.

- Maîtriser les techniques de présentation et de service de base.

- Assurer le service des boissons.

- Participer au nettoyage du bar, de la salle et des tables.

- Contribuer à la gestion des stocks des dessertes.

- Faire preuve de polyvalence en renfort sur d'autres services si besoin.

Prérequis -

Demi Chef de Rang (H/F)

1 an d'expérience en restauration, idéalement en hôtellerie haut de gamme.

Bonne connaissance des règles et techniques du service.

Sens du service, rigueur et bon relationnel.

Notions en langues étrangères appréciées.

Dynamisme, esprit d'équipe et sens des responsabilités.

A l'Armancette, nous vous offrons...

- Un logement neuf à proximité de l'hôtel : Chambre avec salle de douche et toilettes individuels.

- Un cadre idyllique au pied des pistes du domaine Évasion Mont-Blanc (Saint-Nicolas / Saint-Gervais / Megève)

- Avantage en nature repas

- Mutuelle d'entreprise et portabilité gratuite en fin de contrat (sous conditions)

- Prime de cooptation sous conditions

- Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski Saint-Gervais et Évasion Mont-Blanc

- Tarifs réduits sur la location d'équipements (ski, vélo...)

- Avantages du Comité Social et Économique (en cours de mise en place)

- Réduction de 25 % sur la nourriture dans nos restaurants (sous réserve de disponibilité et accord de la direction)