Chef(fe) de Cuisine H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour rejoindre la Clinique Victor Pauchet à Amiens (80). Sous la responsabilité du Directeur Hospitalité et du Responsable Restauration, vous encadrez une équipe composée de 8 passionnés. La cuisine centrale de la Clinique Victor Pauchet produit environ 900 repas par jour, dont 450 en livraison.

Nous assurons la restauration des patients, du personnel ainsi que des crèches du Groupe Pauchet. À ce titre, vous contribuerez chaque jour à faire la différence dans l'assiette de nos convives en garantissant une prestation de qualité. Vos missions :Participation à la fabrication des repasPrise en compte des régimes spécifiques et des textures modifiéesOrganisation du planning de l'équipeMise en place d'une dynamique positive et participativeContribution aux événements culinaires et animations au sein de l'établissementUn déplacement par mois à prévoir sur les établissements autour.