Opérateur Matières Premières & Fabrication H/F

Rejoignez une Maison d'exception depuis 1882 !

Spécialiste reconnu des Crèmes de Fruits, Liqueurs et Eaux-de-Vie, notre client est une Maison familiale emblématique, établie au coeur de Nuits-Saint-Georges depuis plus de 140 ans.

Tradition, caractère et savoir-faire : ici, chaque bouteille raconte une histoire.

Notre client recherche un Opérateur Matières Premières & Fabrication H/F pour rejoindre leur équipe en horaire de journée, dès que possible en CDI.

Vos missions :

- Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication (macérations et infusions de fruits, eaux-de-vie, esprits, etc.)

- Participer activement au processus de fabrication des liqueurs et crèmes de fruits

- Travailler en lien étroit avec le responsable d'élaboration des recettes

- Respecter scrupuleusement les recettes, les procédures et les standards de qualité

- Assurer la traçabilité complète des matières premières et des productions

- Veiller au respect des délais de production

- Contribuer au respect des coûts de fabrication

- Appliquer avec rigueur les règles de gestion douanière liées aux alcools

- Garantir la conformité des opérations dans un environnement exigeant

Votre profil :

- Expérience en agroalimentaire, idéalement dans le secteur des boissons liquides

- Bonne maîtrise des calculs nécessaires à la production

- Rigueur, précision et sens du détail

- Organisation et gestion des priorités

- Autonomie dans le travail quotidien

Rémunération & Avantages :

- Rémunération selon profil + avantages.

Prêt(e) à incarner le savoir-faire bourguignon ?

Si vous souhaitez rejoindre une Maison qui allie tradition, élégance et authenticité, ce poste est fait pour vous.

Adéquat, Simplement pour vous !
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