Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Devenez Directeur-trice d'établissement au sein du Comptoir du Malt !


Vous aimez relever des défis, fédérer une équipe et faire vivre une belle
expérience client ?


Rejoignez une enseigne en pleine croissance, où convivialité rime avec
exigence et passion !


Nous recherchons des hommes et des femmes passionnés (ées) par la
restauration et le management bienveillant.


Vos missions


En véritable chef-fe d'orchestre, vous pilotez votre établissement avec
énergie et rigueur :

1. Manager et inspirer votre équipe au quotidien, en développant leurs
compétences et leur motivation.
2. Garantir l'excellence opérationnelle : qualité de service,
satisfaction client et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
3. Piloter la performance économique et opérationnelle de votre
restaurant.
4. Être un acteur clé du développement commercial : mise en œuvre des
actions de l'enseigne et dynamisation de votre zone.
5. Contribuer activement à la stratégie du groupe, tout en incarnant ses
valeurs humaines et conviviales.


Votre profil


Vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire,
idéalement dans la restauration thématique.


Leadership, dynamisme et ambition vous caractérisent ? Vous aimez les
environnements où la rigueur se conjugue avec la bonne humeur ?


Alors ce poste est fait pour vous !


Rejoindre Le Comptoir du Malt, c'est :


Participer à l'aventure d'un groupe solide en pleine expansion


Travailler dans une ambiance familiale et bienveillante


Donner du sens à votre management et à votre réussite collective


Conditions


→ Poste à pourvoir immédiatement


→ Statut : Cadre au forfait jour


→ Une formation sur-mesure vous sera proposée pendant plusieurs semaines au
sein des différents établissements de l'Enseigne et vous bénéficierez de
formations théoriques également dispensée par notre propre Organisme de
Formation.


→ La rémunération affichée comprend une partie fixe et un bonus sur
objectif annuel


→ Si vous avez besoin de déménager pour ce poste, l'Enseigne vous
accompagnera dans son organisation et financièrement


→ Un bon équilibre vie pro / perso


→ De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos talents dans
leur développement professionnel.

1.

→ Un Comité d'Entreprise externalisé permettant de bénéficier de tarifs
réduits sur les places de cinéma, les parcs d'attractions, les voyages.