Ouvrier / Ouvrière agricole

Sous la responsabilité du chef d'exploitation, l'ouvrier(e) de l'industrie agroalimentaire Ils règlent et entretiennent des machines, dosent les ingrédients, vérifient la qualité des emballages et garantissent le respect des règles d'hygiène dans leur espace de travail. Quels que soient les matières premières avec lesquelles ils travaillent et les produits finis destinés à la consommation, les ouvriers ou ouvrières agroalimentaires travaillent sur une ligne de production. Il/elle exécute les travaux qui lui sont confiés selon les instructions de son supérieur hiérarchiques. Il/elle rend compte à son supérieur hiérarchique de ses activités ainsi que de toute anomalie constatée au cours de l'exécution de ses tâches. Il/elle travaille dans le respect de la réglementation en termes d'hygiène, de sécurité, de respect de l'environnement, de respect des consignes de sécurité fixées par la direction.

- Activités :
-la découpe, l'activation des machines ;
-la vérification de la qualité et du respect des règles de sécurité et d'hygiène ;
-le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux ;
-le conditionnement des produits finis ; le respect des consignes du cahier des charges et des conseils d'utilisation des machines fournis par les fabricants ; le contrôle physique et sur écrans des processus de transformation ;
-la réception et le stockage des produits ou matières livrées par les fournisseurs ;
-la vérification des commandes après leur livraison par les fournisseurs (nombre d'unités, état des marchandises) ;
-la préparation et l'acheminement des palettes contenant les produits finis vers la zone d'expédition avant leur
chargement dans les camions ;
-la rédaction de fiches de contrôle pour assurer la traçabilité et un suivi optimal du processus de fabrication du produit ;
-la communication de tout incident ou dysfonctionnement au chef d'équipe.

Qualité(s) professionnelle(s) :
Capacité d'adaptation, Persévérance, Travail en équipe,
la dextérité, la rigueur, la rapidité d'exécution, la capacité à gérer le stress, une bonne condition physique, de l'autonomie, le sens de l'organisation et de la priorisation des tâches, de la vigilance