Groupe Centaurus - Commis / Commise de salle (H/F)

Pour son restaurant festif Frivole, l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son futur Commis de Salle (H/F)
Prise de poste 25 août prochain
Vous assurez le soutien aux Chefs de Rang pour un service irréprochable, et serez en charge de :

Préparer la salle avant le service
Assister les Chef de Rang pendant le service
Débarrasser et redresser les tables
Veiller à la propreté et au bon déroulement du service
Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang

Vos atouts pour cette opportunité :
Savoir-faire :

Connaître les standards de qualité du restaurant Frivole en matière de qualité de service
Connaître les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle
Maîtriser les codes de la relation clients
Connaître les techniques de mise en place de la salle

Savoir être :

Avoir le sens du service
Capacité d'organisation
Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
Incarner les valeurs fondamentales du restaurant Frivole et du groupe Centaurus
Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe