Assistant Qualité (H/F)

Depuis plusieurs générations, Maison Lascours met son savoir-faire, son exigence et sa passion du métier au service de ses clients.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité en
CDI, basé(e) à Fonsorbes, pour accompagner notre Responsable Qualité dans le suivi et
l'amélioration de notre démarche qualité.

Vos missions
Aux côtés de la Responsable Qualité, vous participerez notamment à :
La mise à jour des procédés, fiches produits et données qualité dans l'ERP
Le contrôle qualité et la traçabilité des produits
Le suivi des non-conformités et des actions correctives
La réalisation d'audits internes et d'autocontrôles microbiologiques
Les contrôles en cours de production et inspections terrain
La formation et la sensibilisation des équipes aux règles d'hygiène, qualité et sécurité
La mise à jour du DUERP
L'amélioration continue des pratiques qualité

Un appui ponctuel en production pourra être demandé lors des pics d'activité : saisie
réception, étiquetage, préparation de commandes.

Vous êtes issu(e) d'une formation Bac +2 / Bac +3 en qualité, agroalimentaire ou
équivalent;
Une première expérience en agroalimentaire est appréciée, mais les profils juniors motivés
sont aussi les bienvenus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
Rigueur et sens de l'organisation, esprit d'analyse
Connaissance des bases HACCP
Aisance avec les outils informatiques
Bon relationnel et goût du terrain
Sensibilité à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client

Chez Maison Lascours, la qualité est au cœur de notre quotidien. En nous rejoignant, vous intégrez :
Une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire
Une équipe dynamique, conviviale et engagée
Un environnement concret, au contact des produits et du terrain
Des missions variées et utiles
Un accompagnement de proximité par la Responsable Qualité