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TRES URGENT - Cuisinier de collectivité pour remplacement (H/F)

Salaire non précisé
Temps partielExpérience non préciséeFrance

À propos de cette offre

Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un Epadh réalisant 130 couverts par jour.
Vous travaillerez 10 heures par jour de 7h30 à 19h30 (repas offert durant la pause de 13h30 à 15h30)

A REALISER : 120h de travail sur le mois d'aout

Missions principales :

*Préparation des repas :
-Élaborer les menus en respectant les régimes alimentaires particuliers (allergies, intolérances) et les différentes textures
-Préparer les repas en grande quantité tout en veillant à la qualité et à la présentation des plats.

*Hygiène et sécurités :
-Garantir le respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.
-Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.

Profil recherché :
-Diplôme en cuisine
-Expérience significative en cuisine collective
-Connaissances approfondies des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.
-Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et rigueur.

Repère marché

23 660 €

Basé sur 22 093 offres avec salaire pour ce pays

Analyse salariale complète

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Questions fréquentes

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