Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Le Novotel de Montpellier est à la recherche d'un professionnel de la restauration pour compléter son équipe.
Venez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement intégralement rénové!
(Poste à pourvoir à partir du 1er Septembre 2026)
Vous êtes en charge, sous la supervision de votre responsable, de la qualité des prestations offertes au client.
Vous assurez :
- L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande.
- La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.
- La coordination avec la cuisine.
- La prise de commande au bar et au Room Service

Missions Générales : Contribue par son action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par Novotel :
- Est garant de la qualité du service offert à la clientèle et de sa totale satisfaction
- Contribue aux bons résultats de son point de vente
- Contribue au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente Principales responsabilités
- Assure la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ
- S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Organise le travail de son équipe
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe
-Prend les commandes
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
- Est attentif et respecte la demande du client
- Développe le chiffre d'affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
- Adapte son organisation en fonction de l'activité

Service Petit Déjeuner - Service du Midi - Service du soir - Séminaires et Banquets - Cocktails dinatoires - Bar - Room Service - Groupes Tourismes - Stop Lunch ...
Les prestations sont variées sur notre établissement et vous permettent de découvrir de nombreux pôles différents de restauration.