Chef gérant / gérante - OSSEJA (H/F)
À propos de cette offre
Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant sur OSSEJA pour piloter une cuisine centrale.
Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.
Vos missions seront les suivantes:
- Assurer la production des repas avec une attention particulière sur la présentation des plats
- Manager, accompagner, former,
- Gérer le planning,
- Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Avoir le sens de la relation client,
900 à 1200 repas par jour
Une expérience en cuisine centrale est souhaitée.
Poste à pourvoir mi-août
Pas de travail le soir, ni le WE. Horaires en journée.
Rémunération brute mensuelle: entre 2800€ et 3033€ sur 12 mois
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Perpignan tournent souvent autour de 82 289 € (médiane sur 10 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Perpignan.