Boucher Étal H/F

Située au cœur des Hautes-Vosges, Du Pain Au Lard est une entreprise artisanale qui valorise le savoir-faire traditionnel, la convivialité et la qualité des produits du terroir.

Notre structure regroupe une activité de boucherie-charcuterie, boulangerie et traiteur, animée par une équipe de 15 collaborateurs passionnés.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Boucher Étal pour renforcer notre équipe en magasin.

Vos missions
- Préparer, découper et mettre en valeur les pièces de viande en vitrine.
- Réaliser les opérations de désossage, parage et portionnage.
- Assurer la présentation attractive et le réassort de l'étal.
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
- Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la rotation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception des marchandises et au rangement.

Profil recherché
- Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente.
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
- Sens du contact client et goût du travail en magasin.
- Rigueur, autonomie et dynamisme.
- Esprit d'équipe et sens de la présentation des produits.

Conditions
- CDI - Temps plein : 39 heures par semaine.
- Salaire selon profil et expérience.
- Poste à pourvoir dès que possible.

Organisation du travail
- Repos le lundi toute la journée.
- Repos le jeudi après-midi.
- Fermeture le dimanche après-midi.

Rejoignez une entreprise artisanale dynamique où la qualité, le service et le savoir-faire sont au cœur de notre métier.