Pâtissier industriel (H/F)

Description du poste :

A pourvoir dès que possible en 2X8, les missions sont les suivantes Vous êtes responsable de la préparation des différentes recettes Vous suivez les instructions de fabrication Vous vous assurez la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence Vous veillez à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre Vous êtes chargé de formaliser les contrôles qualités sur un support écrit (recettes, quantité produite, plan de contrôle Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie qualité/sécurité

Description du profil :

Votre profil:


Vous possédez un CAP/BEP ou Bac Pro en Pâtisserie, Boulangerie ou en Industrie Agroalimentaire (BIT Une première expérience en milieu industriel est un plus, mais nous sommes ouverts aux profils artisanaux souhaitant découvrir l'échelle industrielle Vous avez le souci du détail Vous êtes organisé et rigoureux Vous êtes réactif et vous vous adaptez facilement


Votre environnement de travail Equipements industriels automatisés Normes d'hygiène et de sécurité liées aux exigences des certifications (IFS supérieur, Bio PEB, BBC Horaires : 2*8 Travail du lundi au vendredi


Nos postes sont ouverts à toutes et à tous y compris aux personnes en situation de handicap.


Vous correspondez à ce profil et vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler ou à contacter Mylène ou Dorothée qui vous recevront avec plaisir à l'agence de Saint-Evarzec