Traiteur (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre du développement de l'activité de notre client, nous recherchons un Cuisinier Traiteur H/F passionné(e) par la cuisine et soucieux(se) de la qualité des produits proposés.


Vos missions


Préparer et cuisiner les produits dans le respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité de l'entreprise.


Réaliser des préparations culinaires variées destinées à la vente en magasin et aux prestations traiteur.


Assurer la manipulation et la conservation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Participer à la mise en place et à la présentation des produits afin de garantir une qualité visuelle irréprochable.


Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un fonctionnement fluide et efficace du laboratoire.


Participer à la gestion des approvisionnements et au suivi des stocks.


Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur.

Description du profil :

Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine traditionnelle, collective ou traiteur.


Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail en équipe.


Vous faites preuve de créativité et accordez une importance particulière à la qualité des préparations.