intervenant social polyvalent résidence autonomie H/F - EC9536

intervenant social polyvalent résidence autonomie H/F - EC9536 La ... omie Barbara peut accueillir jusqu'à 84 personnes âgées autonomes. Intermédiaire entre le domicile et l'EHPAD, la ... t aux seniors de rester autonomes au sein de leur logement le plus longtemps possible, véritable domicile au sein duquel ils sont libres de recevoir des visites, faire appel aux intervenants de leur choix. Des espaces collectifs permettent aux seniors de participer à la ... ... mation à thème, gym douce, embellissement du jardin thérapeutique, tournoi de belote. Un espace de restauration offre la possibilité de déjeuner sur place 7J/7. La sécurité des résidents est assurée grâce à un système de téléassistance et la présence d'un gardien la nuit.
En tant qu'intervenant social polyvalent - référent « restauration », vous assurer principalement les missions d'hôtellerie et de restauration, d ... spect du bien-être des résidents et des règles d'hygiène et de sécurité :
- Réception et contrôle des denrées livrées par un prestataire extérieur
- Contrôle des températures et vérification des grammages
- Remise en température des repas livrés en liaison froide
- Dressage des plats avec mise en assiette individuelle
- Service en salle à l'assiette
- Préparation des plateaux froids
- Préparation et entretien de la salle de restaurant et de l'espace cuisine
- Gestion des feuilles menus (commandes) en lien avec les résidents
- Réalisation de l'inventaire, réalisation de commandes
- Observation des résidents sur le temps du repas (appétit, difficultés à manger certaines denrées, moral ...) et transmission
L'intervenant social polyvalent - référent restauration - s'inscrit au sein d'une équipe d'agents d'accompagnement et de restauration et assure d ... cond temps les missions suivantes :
- Assurer l'hygiène et la sécurité des locaux et contribuer à la politique qualité de la résidence
- Assurer l'entretien des locaux (parties communes, appartements en location temporaire, logements entre deux locations permanentes, etc.)
- Connaître et mettre en oeuvre l'ensemble des protocoles de sécurité formalisés par le service (incendie, survenu d'un événement indésirable etc.)
- Contribuer à la formalisation de l'ensemble des procédures qualité / métier liées à l'exercice en ... omie

- Assurer l'accompagnement des résidents permettant la continuité de service :
- Assurer le rôle de référent d'un groupe de résidents en assurant : une observation quotidienne permettant une meilleure compréhension des attentes du résident, une vigilance quant à l'apparition des premiers signes de perte d'autonomie
- Contribuer à l'élaboration des pl ... ompagnement personnalisés
- Répondre aux sollicitations de la téléassistance