Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d) (H/F)

Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d)

MEININGER Hotel Lyon Centre Berthelot


À temps plein


L'hôtel MEININGER Lyon Centre Berthelot recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) qui assure la gestion opérationnelle de l'hôtel afin de créer un séjour unique pour nos clients.



LES HÔTELS MEININGER

MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration d'intérieure moderne et tendance. Les espaces communs sont le cœur des hôtels, on peut y trouver espace de jeux, cuisine clients, Bar et espaces de socialisations.

Les visiteurs, de tout âge et tous horizons, apprécient tout particulièrement les emplacements des hôtels qui sont toujours très bien connectés avec les centres d'intérêt principaux de la ville, le haut niveau de qualité des intérieurs et le niveau de prix abordables qui offre le meilleur rapport qualité-prix.

La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse, leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi.







VOTRE MISSION

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l' Hotel Manager afin d'assurer le bon déroulement de la journée

Vous êtes le point de contact pour tous les prestataires (Housekeeping, maintenance, etc.) et vous gardez un œil sur les niveaux de stock et les coûts, supervisez les inventaires conformément aux directives fournies et soutenez la préparation des clôtures mensuelles

Vous assurez la mise en œuvre, l'exécution et le développement des normes de qualité MEININGER, en tenant compte des directives données

Vous êtes responsable de l'équipe de Front Office ainsi que du recrutement et du développement des membres de votre équipe, en collaboration avec le service des ressources humaines

Vous motivez le personnel, assurez un climat de travail agréable et sécuritaire et une bonne collaboration au sein de l'équipe

Vous menez des réunions individuelles et d'équipe régulières, en développant par la suite des compétences et des connaissances par le biais de formations et d'échanges sur le lieu de travail

Vous vous assurez que tous les équipements de travail soient en bon état, et les informations nécessaires soient disponibles

Vous veillez à la réputation digitale de l'hôtel : analyser et catégoriser les commentaires, répondre aux plaintes des clients qui n'ont pas pu être résolues par l'équipe et s'assurer que le client soit satisfait de la solution proposée

Vous optimisez les ventes de l'hôtel, en veillant à l'attribution idéale des chambres de groupes et individuelles

Vous effectuez des audits réguliers alignés sur les normes de l'entreprise, les documentez et initiez des mesures correctives en coordination avec l'Hotel Manager et la Gouvernante







VOTRE PROFIL

Vous avez minimum 2 ans d'expériences professionnelles dans des hôtels, des auberges et/ou un restaurant, dont plusieurs années d'expériences dans un poste de direction ou en tant que chef d'équipe

Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée et vous êtes une personnalité inspirante et motivante

Vous êtes un hôte chaleureux et aimez rendre chaque séjour unique

Vous avez le sens du détail et êtes toujours à la recherche de possibilités d'amélioration

Vous êtes créatif et aimez trouver des solutions. Vous convainquez par votre grand engagement et votre esprit d'entreprise

Vous aimez travailler dans un environnement multiculturel et vous aimez motiver les autres à réaliser quelque chose ensemble

Vous parlez français et anglais. Toute autre langue additionnelle serait un avantage

Vous appréciez de travailler dans des environnements différents et êtes flexibles sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs).