#SAISONHIVER Commis de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
*** Saison hiver 2026/2027 *** Poste logé/nourri
Poste à pouvoir à partir du 15 décembre 2026 jusqu'au 15 avril 2027.
Seconder le cuisinier et remplacer ce dernier lors de ses jours de congés. remplacement du plongeur.
Préparation/Production culinaire :
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Préparation des entrées froides
- Découpage charcuterie
Dressage distribution :
- Dressage des plats & plateaux de fromages
- Transmission au personnel de salle
Entretien :
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Plonge
Tâches
Compétences techniques et fonctionnelles :
- Appliquer des consignes
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et sécurité
- Avoir le sens de l'observation, travailler en équipe
- Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
- Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
- Réaliser ses tâches dans les temps et au moment imparti
- Remplacement du second de cuisine sur ses jours de congés
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Chambéry tournent souvent autour de 28 733 € (médiane sur 21 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LA VIGOGNE VACANCES et Chambéry.