Responsable des banquets (H/F)

Responsable de salle et banquet (H/F)
Ce_que_nous_recherchons_:
Responsable_de_salle_et_banquet_(H/F)
CDI 42H - 3000 € brut
Repas non fournis par l'entreprise, compensés par des indemnités repas d'environ 90 €/mois.

Votre_rôle_:_créer_l'expérience_et_orchestrer_les_moments
En tant que Responsable de Salle & Banquet, vous êtes au cœur de l'expérience client et du bon déroulement des services :
* Vous encadrez, accompagnez et fédérez les équipes de salle et de banquet au quotidien
* Vous supervisez la mise en place et le déroulement des services en salle
* Vous organisez et coordonnez les banquets, événements et prestations traiteur, de leur préparation à leur réalisation
* Vous assurez un accueil chaleureux et personnalisé et veillez à la satisfaction de nos clients
* Vous coordonnez les équipes et différents intervenants (cuisine, bar, prestataires) pour garantir la fluidité des prestations
* Vous veillez au respect de nos standards de qualité, d'hygiène et de sécurité et contribuez à la bonne organisation de l'établissement

Pourquoi_ce_poste_est_une_opportunité_?
* Un nouveau chapitre pour La Rotonde, après une première saison qui a lancé sa nouvelle identité
* Le développement de Maison 1933, notre nouvelle activité dédiée aux événements et au traiteur
* Un poste polyvalent et responsabilisant, au cœur des services et des événements
* Une équipe dynamique et un projet collectif en pleine évolution
* De belles perspectives d'évolution au sein du Groupe EPIKUR