Responsable de rayon fruits et légumes H/F

Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous êtes autonome dans la mise en place et la gestion du rayon fruits et légumes. Vous veillez à proposer un rayon bien achalandé, attractif et correctement approvisionné, afin de faciliter l'acte d'achat, de satisfaire la clientèle et de contribuer au développement du chiffre d'affaires.

Gestion du rayon :
- Réceptionner les produits et assurer la mise en place du rayon fruits et légumes.
- Contrôler l'étiquetage et la présence des mentions obligatoires.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Assurer le réassort du rayon tout au long de la journée.
- Suivre la marge et la démarque.
- Participer à l'animation et à la mise en valeur du rayon.
- Participer à la passation des commandes en fonction de l'activité et des besoins du magasin.
- Effectuer régulièrement les états des stocks et les inventaires.
- Mettre en œuvre les actions correctives nécessaires afin de limiter les ruptures et la démarque.
- Veiller au respect des règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vente et relation client :
- Accueillir et renseigner les clients.
- Conseiller et informer les clients sur les produits.
- Effectuer les opérations d'encaissement.
- Participer aux différentes activités du magasin et contribuer à son bon fonctionnement général.

Conditions de travail :
- Manipulation régulière de cagettes de fruits et légumes d'un poids compris entre 10 et 15 kg.
- Comme l'ensemble des membres de l'équipe, participer au ménage quotidien ainsi qu'à l'entretien de la surface de vente et des locaux.

Le tout en veillant à la convivialité du magasin, l'accueil et à la satisfaction des clients.

Votre profil :
Vous disposez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon fruits et légumes ou dans la gestion des stocks en restauration. vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (logiciels changement de prix, d'encaissement...)