Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons pour le compte de notre client, une enseigne de grande distribution, un Responsable de rayon boulangerie (H/F) en CDI.


Vous prenez en charge l'animation et la gestion du rayon boulangerie de l'enseigne.


A ce titre, vos missions principales seront les suivantes Encadrer une équipe à taille humaine Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration Gérer les commandes Suivre les stocks Intégrer de nouveaux produits Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations Gérer et ajuster les prix de vente Suivre et analyser les résultats Assurer les négociations avec les fournisseurs Superviser la réception des marchandises Organiser et suivre la gestion des flux Participer à la préparation des produits (préparation - cuisson - emballage) et à leur mise en rayon Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons Réaliser une veille concurrentielle régulière Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client


A noter Poste en CDI Entreprise basée en région roannaise Salaire à déterminer en fonction de votre profil Travail le week-end


Envie de rejoindre cette entreprise ? Postulez dès maintenant Ensuite Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention et en toute confidentialité. Si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.

Description du profil :

Vous êtes issu d'une formation initiale en boulangerie/pâtisserie.


Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution.


Savoir-faire Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.


Capacités managériales.


Savoir-être Organisé et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe.


Vous avez le sens du détail et un excellent relationnel.