Manager restauration rapide (H/F)

Description du poste :

En tant que Manager, vos principales responsabilités sont :

Pilotage opérationnel*Superviser le bon déroulement des services (cuisine et salle)*Garantir la qualité des produits, la rapidité de service et le respect des standards***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Management d'équipe*Encadrer, animer et motiver une équipe de 6 à 8 collaborateurs*Organiser les plannings et optimiser les ressources*Former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences*Maintenir un climat de travail positif et dynamique

Performance & résultats*Contribuer à l'atteinte des objectifs économiques du restaurant*Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives

Expérience client*Être présent(e) sur le terrain pour garantir un service fluide*Gérer les situations clients et assurer leur satisfaction***Adapter l'organisation à un environnement à fort flux, parfois touristique

Description du profil :

Profil*Expérience confirmée en management en restauration rapide*Manager opérationnel(le), à l'aise sur le terrain*Capacité à gérer les pics d'activité et les environnements exigeants*Leadership naturel, sens du service et exemplarité*Bonne maîtrise des fondamentaux : flux, qualité, hygiène*Anglais apprécié selon environnement

Pourquoi rejoindre cette enseigne Organisation attractive : 35h sur 4 jours / 3 jours de repos*Package : 27K€ + variable trimestriel + 13e mois évolutif*Environnement structuré avec formation continue*Réelles perspectives d'évolution vers des postes de direction*Culture de la performance, responsabilisante et orientée terrain