serveur / chef de rang (H/F)

RESPONSABILITÉS :

En tant que Chef de Rang (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients. Voici vos principales responsabilités :
- Accueil chaleureux des clients : Installer les convives et leur présenter le menu avec professionnalisme.
- Prise de commandes : Conseiller les clients sur les plats et boissons, prendre leurs commandes et les transmettre à la cuisine.
- Service attentionné : Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de l'établissement.
- Suivi personnalisé : Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, répondre à leurs besoins et traiter leurs éventuelles remarques avec diplomatie.
- Coordination avec la cuisine : Garantir une communication fluide avec la brigade pour assurer un service sans accroc.
- Gestion d'équipe : Encadrer et superviser les commis de rang, en veillant au respect des standards de service.
- Mise en place et rangement : Préparer la salle avant le service et participer à son rangement après.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes un professionnel de la restauration, prêt à relever un nouveau défi ?
- Vous avez une première expérience en tant que Chef de Rang(H/F), idéalement dans un restaurant à forte affluence.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre maîtrise du service et votre capacité à gérer le flux de clients avec efficacité et sérénité.
- Esprit d'équipe et adaptabilité : Vous aimez travailler avec des collaborateurs et des saisonniers, en assurant une ambiance de travail harmonieuse, même en période de forte activité.


Envie de vous épanouir dans un cadre enchanteur tout en perfectionnant vos compétences ? Rejoignez cette aventure humaine et culinaire au cœur de Fouras !