Boulanger / Patissier H/F)

Interaction Angers recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de produits un Boulanger-Pâtissier (H/F).Au sein d'un environnement industriel, vous participez à la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant les recettes, les procédures de fabrication et les règles d'hygiène.Vos principales missions seront :Préparer les différentes matières premières et effectuer les pesées ;Réaliser les préparations et mélanges selon les recettes ;Participer aux différentes étapes de fabrication des produits ;Surveiller et contrôler les différentes étapes de production ;Respecter les temps de préparation et de cuisson ;Contrôler la qualité des produits fabriqués ;Approvisionner les lignes de production en matières premières ;Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité ;Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel ;Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement de la production.Le poste est à pourvoir dans un environnement de production industrielle, avec des cadences à respecter et une activité pouvant nécessiter du port de charges.