Chef de partie (H/F)

Description du poste :

SLASH Intérim recrute pour l'un de nos clients un Chef de Partie H/F en CDI sur Biarritz (64200 Le poste est à pourvoir dès que possible. La rémunération est comprise entre 2 100 € et 2 700 € brut par mois, selon profil et expérience.


Vous serez en charge des missions suivantes Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine Préparer les plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières Former et superviser les commis et employés de cuisine Participer à la mise en place des menus et à l'élaboration des fiches techniques Respecter les délais et les standards de qualité de l'établissement Assurer la coordination avec les autres services (service, réception, etc Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.


Description du profil Vous justifiez d'une expérience confirmée en hôtellerie-restauration, idéalement en tant que Chef de Partie. Vous maîtrisez les techniques culinaires et savez manager une équipe dans un environnement exigeant.


Votre leadership, votre sens du contact et votre capacité à travailler sous pression seront des atouts pour ce poste.


Rémunération : 2 100 € à 2 700 € brut / mois


Avantages : mutuelle, 50% transport


Possibilité de logement pendant la période d'essai


Cette offre est faite pour vous ? Transmettez sans attendre votre CV à votre conseiller Slash. N'oubliez pas de rappeler vos coordonnées.