Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie

Missions principales :
La gouvernante d'hôtel est responsable de l'organisation, du contrôle et de la qualité du travail des équipes d'étages. Elle veille à la propreté des chambres et des espaces communs, au respect des normes d'hygiène et au confort des clients.

1. Gestion des équipes d'étage et déroulement au quotidien
- Organiser le travail des femmes/valets de chambre (répartition des chambres, plannings).
- Former et accompagner les nouvelles recrues.
- Contrôler la qualité du ménage et le respect des standards de l'hôtel.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer au déroulement du ménage, renforcer l'équipe en place.

2. Contrôle et suivi de la propreté
- Vérifier l'état de propreté des chambres, salles de bain et parties communes.
- Signaler les anomalies techniques à la maintenance (éclairage, plomberie, mobilier endommagé).
- Superviser le renouvellement du linge et des produits d'accueil.
- Gérer les objets trouvés et assurer leur restitution.

3. Gestion des stocks et fournitures
- Passer les commandes de linge, produits d'entretien et consommables.
- Contrôler les livraisons et la bonne gestion des stocks
- Optimiser l'utilisation des produits lessiviels et de nettoyage.

4. Relation client et satisfaction
- Assurer une qualité irréprochable du service en chambre.
- Gérer les demandes spécifiques des clients (lit supplémentaire, service spécial).
- Collaborer avec la réception pour la gestion des arrivées VIP et des besoins particuliers.

Compétences requises
Savoir-faire (compétences techniques)
- Excellente connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien en hôtellerie.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail efficacement.
- Notions en gestion des stocks et commandes.

Savoir-être (qualités personnelles)
- Sens du détail et de la perfection.
- Rigueur, organisation et réactivité.
- Leadership et esprit d'équipe.
- Sens du service client et discrétion.

Profil recherché
- Formation en hôtellerie (Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration, CQP Gouvernante).
- Expérience confirmée en tant que femme/valet de chambre ou gouvernante.
- Aisance avec les outils informatiques (gestion des plannings, commandes).
- Bon niveau de français requis, anglais apprécié.

Conditions et avantages
- Rémunération et type de contrat : Nous recrutons dans le cadre d'un CDI 32h ou 35h, à convenir avec le salarié. La rémunération sera négociée avec le salarié, selon profil et expérience, compris entre 2200 et 2800€ brut mensuels.
- Horaires variables, travail en week-end et jours fériés.
Les prises de postes se font à 8h30, la débauche a lieu aux environs de 16h, dont ½ pause pendant la journée, pour un 35h.
Débauche à 15h pour un 32h.
- Avantages : Primes selon l'établissement.