Agent polyvalent de restauration (H/F)
À propos de cette offre
Description du poste :
1. Principales
- Elaborer des préparations culinaires en fonction des contraintes de fonctionnement (horaires des repas, planning de production)
- Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles H.A.C.C.P., traçabilité
- Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement Dresser les préparations
- Nettoyer les matériels, les équipements et la zone de production dont il a la charge conformément aux modes opératoires définis
2. Annexes
- Réceptionner, contrôler qualitativement et quantitativement les denrées
- Participer à la distribution
Description du profil :
Vous avez le sens des relations humaines, vous avez une connaissance de la production, la distribution des repas mais aussi des règles d'hygiène liées à la restauration, votre sens du travail en équipe sont indispensables à l'exercice de ces missions.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
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Comment postuler ?
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