Second de Cuisinier(e) MARSEILLE résidence haut de gamme (H/F)
À propos de cette offre
Entreprise de restauration collective recherche des cuisiniers à temps plein pour travailler dans une résidence haut de gamme, sur Marseille. Il s'agit d'un remplacement pour congés pour la période du 1er octobre au 17 octobre 2026
Vos missions seront les suivantes:
Elaboration d'une prestation de type gastronomique en collaboration avec le chef gérant et l'équipe de cuisine, pour une 60 couverts/jour environ (midi et soir)
Respect de l'application de la réglementation sanitaire
Connaissance des règles HACCP Aide aux inventaires de fin de mois
Participation aux réceptions et contrôles marchandises
Garant de la qualité servie aux résidents.
Maitrise des techniques culinaires.
Planning sur 2 semaines. Travail le samedi, remplacement du chef 2 jours par semaine, vacations de travail sur une amplitude d'ouverture de 7h à 19h30
Diplôme CAP, BEP cuisine
Vous êtes passionné(e) par votre métier ? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Marseille tournent souvent autour de 46 222 € (médiane sur 22 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Marseille.