Responsable de restauration de collectivité (H/F)

Description du poste :

Pour notre client, acteur majeur dans la construction de bâtiments, nous recherchons un(e RESPONSABLE IMPLANTATION RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

CDI - BOULOGNE-BILLANCOURT (92) - 42K€ 52K€

Sous la responsabilité du Directeur Technique, vous serez en charge de piloter la mise en place de projets en restauration collective, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à l'optimisation des coûts, à la qualité du service, tout en intégrant les enjeux environnementaux liés à la restauration durable.

Vos principales missions Analyser le cahier des charges et définir l'entière conception des projets de cuisines de collectives*Superviser le respect des normes HACCP et ISO 22000.*Gérer les relations avec les différents intervenants du chantier.*Assurer le suivi du chantier , dans le respect du cahier des charges*Rédiger les normes de sécurité à destination des utilisateurs, les notices de sécurité.

Description du profil :

Vous êtes diplômé(e) d'une école d'ingénieur (Bac+5) avec une expérience confirmée de 3 à 5 ans dans la conception et la mise en oeuvre de restauration collective ou l ' agroalimentaire. Ou bien toute formation en génie civil avec une expérience sur des projets en restauration collective. Votre maîtrise des normes HACCP et ISO 22000 ainsi que votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs.

Votre capacité à gérer des projets, votre esprit innovant et structuré vous permettront de relever les défis de ce poste. La maîtrise des outils de gestion de production et une sensibilité aux enjeux durables seront particulièrement appréciées.

Cadre et avantages du poste Rémunération : Entre 42K€ et 52K€ brut annuel Avantages : Prise en charge des frais de transport, mutuelle, tickets restaurant.***Environnement : Structure dynamique avec des projets innovants .

Processus de recrutement :

NEXTGEN RH, cabinet de chasse de tête multi-spécialiste, vous accompagne tout au long du processus de recrutement à travers une approche fondamentalement humaine : un seul interlocuteur tout au long du process.

1 / Entretien en visio avec votre chargé de recrutement

2 / Tests et entretiens avec notre client