#SAISON HIVER ECONOME GESTIONNAIRE (H/F)
À propos de cette offre
***SAISON HIVER 2026/2027***
Poste économe gestionnaire en centre de vacances familles
Procéder aux achats des denrées alimentaires et des autres produits.
Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks. Élaborer les menus. Évaluer les prix
de revient et fixer les prix des prestations dans le cadre qui lui est imparti.
Encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution au niveau
restauration.
Organiser et coordonner les fonctions du personnel technique et de restauration.
L'emploi s'effectue sur un rythme journalier variable (tableau de service) et ceci sur 5 à 6 jours
par semaine comprenant les week-ends et jours fériés.
L'activité nécessite de faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que le respect
des chartes de qualité, d'accueil et de restauration.
L'emploi nécessite de connaître, de respecter et de faire respecter le plan de maîtrise
sanitaire.
Connaître, respecter et faire respecter la charte qualité du CI ORTF.
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
Maîtrise du logiciel de gestion de stock.
Compétences informatiques (gestion et
bureautique). UTILISATION DU LOGICIEL NONA
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Chambéry tournent souvent autour de 226 387 € (médiane sur 17 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour COMIT INTERENTREPRISES ORGAN RADIO TELEV et Chambéry.