Caviste (H/F)

2 postes à pourvoir
Le service chai recherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de vins hauts de gammes. Vos activités principales seront :

- Participer à toutes les étapes de la vinification sur les vins effervescents, blancs et rouges
- Suivre et réaliser les séparations et collages des mouts à la sortie des pressoirs
- Participer aux dégustations
- Assurer le bon suivi analytique des mouts (laboratoire interne)
- Saisir la traçabilité
- Participer au maintien de l'hygiène de la cave

VOTRE PROFIL
- Vous avez une formation œnologique de type BTS Viti/Oeno, master, DNO...
- Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Loire et de ses terroirs.
- Vous êtes autonome, polyvalent, rigoureux
- Vous avez envie de vous investir dans la réussite du millésime 2026
- Vous êtes sensible à l'environnement
- Vous avez de bonne capacité à travailler en équipe : « dans la joie et la bonne humeur »

DÉTAILS COMPLEMENTAIRES :
- Logement possible sur place
- Fourniture des EPI (chaussure, botte...)
- Contrat de 2 mois à partir du début des vendages estimé à mi-août 2026